Despedida

 - Sam

¡Hola para la última vez! Es el fin del blog pero todavía tenemos mucho tiempo en Santo Domingo. Estamos muy emocionados de pasar mucho tiempo aquí. 

Nos gusta visitar a muchas partes de Santo Domingo. Nos gustan todas.

Me gusta aprender sobre la cultura dominicana y también aprender sobre mis compañeras. En mis viajes, yo supe mucho sobre ellas y ahora son mis mejores amigas.

A Deb le gusta visitar los lugares de Santo Domingo porque piensa que son preciosos. El lugar favorito de Deb es la ciudad colonial. Todos los días, hacemos diferentes actividades. A Deb le gusta la diversidad de República Dominicana.  

A Anam le gusta comer la comida de Santo Domingo. El plato favorito de Anam es la bandera. A Anam le gusta comer mucho.

Finalmente, lo pasamos muy bien. En los ratos libres, disfrutamos la belleza de la ciudad. Es una ciudad muy interesante. No hay ninguna más hermosa que Santo Domingo.

Carnaval Santo Domingo 2014, República Dominicana

Días especiales

 -Anam

¡Fuimos afortunados de participar en dos festivales de la República Dominicana! Llegamos aquí en febrero cuando los dominicanos celebran el Carnaval. El fin de semana fuimos a ver el desfile. Bailamos juntos algunas canciones dominicanas y nos sentimos parte de la celebración. Hubo baile y disfraces coloridos. También, para poder entender verdaderamente la cultura, les pedimos a nuestros compañeros de clase que nos explicaran el significado de estas celebraciones.

El Carnaval

Aprendimos que el origen de  esta fiesta se encuentra en antiguas fiestas religiosas. Por lo tanto, los orígenes del Carnaval son antiquísimos y desde siempre ha sido una fiesta del país. Actualmente, diferentes ciudades celebran con sus propios desfiles cada fin de semana en febrero. Supimos también de los personajes carnavalescos. Por ejemplo, el diablo cojuelo es el personaje más famoso. Generalmente lleva un colorido traje con cintas y cencerros. También lleva una máscara con cuernos grandes. No es diabólico pero ridiculiza el  diablo. Su máscara es muy elaborada.

El diablo cojuelo

            Fue muy divertido reconocer a los personajes que aprendimos en clase durante el festival. No puedo expresar en palabras la alegría que sentí. La celebración fue bastante colorida y una alegre expresión de la cultura dominicana. Además, el carnaval se celebró en Malecón- ¡Muy cerca de nuestro apartamento! El desfile se organizó en decenas de carrozas y comparsas. Cada una representó una región diferente del país.

Jamás había visto antes en pleno centro de la calle, una concentración de máscaras, cuerpos pintados y disfraces. ¡Deb y yo compramos máscaras! Deb fue el personaje de “Roba la gallina” y  yo “la muerte en Jeep” con una máscara esquelética.

“La muerte en Jeep”

“Roba la gallina”

Además , en Febrero, tomamos clases de merengue. La emoción rítmica del merengue fue muy bonita. Pudimos bailar con la gente en el carnaval. Fue una experiencia estimulante. También Sam es un melómano. Aprendió rápidamente la música de grupos y cantantes famosos, como Sergio Vargas, Vakeró, El Jefry y la Nueva Escuela. Cantamos y bailamos con la gente durante horas  y pasamos un muy  buen rato juntos.

 

El día de la independencia de República Dominicana es el 27 de febrero. Este es el día en el año 1844 en el que los dominicanos se declararon independientes del imperio español. El gran desfile  nacional de carnaval en el Malecón coincidió con el día de la independencia. ¡Qué suerte! Después de verlo, fuimos a la ciudad colonial para ver una obra de teatro callejero sobre  la lucha por la independencia. Fue muy emotiva. También, vimos la bandera nacional. Después, fuimos a la casa de nuestra amiga, María. Allí comimos “la bandera” y lo pasamos muy bien.  

La bandera nacional

Para más información sobre el Carnaval  haga clic aquí y aquí

Para más información sobre el Dia de independencia haga clic aquí

La comida

 -Anam

La República Dominicana ofrece una multitud de oportunidades para probar comidas deliciosas. Los ingredientes principales que se usan son el arroz, las carnes, los frijoles y las verduras. A veces se usa el pescado. El sabor de la comida no es picante.

La comida tiene influencias de los indios taínos, los españoles y los africanos. La mezcla le da a la comida su carácter propio.

Nos alegra mucho la variedad de alimentos que hay aquí. Por ejemplo, para desayunar ayer, comimos el mangú con salami, huevos y queso frito. El mangú es un desayuno tradicional de plátanos verdes triturados con mantequilla. ¡Es muy delicioso!  Sam dice que él preparó ese desayuno, pero yo hice el mangú que es la parte difícil.

 

El mangú

Hace unos días, fuimos invitados por nuestra compañera de clase para almorzar en su casa. Probamos “la bandera”. Es la comida más  común aquí y la recomendamos. Consiste en arroz blanco con frijoles (habichuelas) y una porción de carne o pescado. Generalmente, se sirve con una ensalada o tostones (rodajas fritas de plátano verde). ¡Almorzamos felices! Aunque tengo que admitir que había mucho arroz en el plato. A los dominicanos les gusta mucho el arroz. 

Además, después de comer el plato principal, probamos el famoso casabe (o mandioca). Es una torta y el ingrediente principal es la yuca. El casabe tiene origen taíno.

“La bandera”

 En otros días, visitamos muchos restaurantes, por ejemplo ‘El Conuco’, ‘Mesón D’ Bari’ y ‘La Taberna Vasca’. Recomendamos ‘La Taberna Vasca’. Probamos el sancocho: un caldo con carnes y verduras. A veces hay 4 tipos de carne en un tazón  de sancocho. También comimos el chicharrón de pollo, el chivo guisado y el pescado con coco.

 

El sancocho

Mientras paseábamos en las calles de la ciudad colonial, descubrimos un postre  exquisito con una combinación única de sabores: las habichuelas con dulces. Es una mezcla de frijoles y leche condensada y otros deliciosos ingredientes. ¡Los frijoles pueden usarse en postres!

 

Las habichuelas con dulces

Y claro, adicionalmente a lo anterior, en República Dominicana uno puede encontrar todo tipo de comida internacional. 

La rutina diaria

 -Deb

En general cada uno tiene una rutina diferente. Aunque tenemos la misma clase de español, hacemos muchas actividades diferentes. Nos despertamos a las siete de la mañana. A Sam le gusta usar el baño primero ¡Ja ja ja! Todo el mundo necesita estar listo antes de las 8:30 porque nuestra clase de español es a las nueve, y tomamos aproximadamente veinte minutos para llegar a la universidad. Tenemos la clase de español por dos horas (hasta las once). Después cada uno tiene una otra clase diferente por la tarde. Los lunes y jueves a las dos y media de la tarde Anam tiene una clase de la cultura hispánica (porque piensa viajar a otras países), Sam tiene una clase de política de Sudamérica, y tengo una clase del medio ambiente. Además asistimos las clases, tenemos pasantías en que  trabajamos los viernes. Las pasantías nos dan oportunidades para practicar nuestro español y conseguir más experiencia de trabajo. El fin de semana, hacemos nuestros propios planes, pero exploramos la ciudad juntos a menudo. Nos gusta ir a la playa, a los museos, y a los parques.

nuestra clase de español

Quehaceres domésticos

-Sam

Generalmente, tenemos un poco de quehaceres domésticos. Cada tres semanas, lavamos la ropa y compramos los productos de limpieza. Es bueno tener ropa limpia. También, todos los días hacemos las camas. Tenemos que  hacerlas porque nuestros padres no están aquí para hacerlas por nosotros. En la noche, Anam lava los platos porque le gusta comer mucha comida. 

A Anam le gusta comer mucha comida
¡Ja ja ja! 

En cambio, yo paso la aspiradora cuando el piso está sucio porque soy un poco tonto y confuso. Deb saca la basura cuando tenemos mucha basura. Deb también quita el polvo.

          También, todos los días me levanto muy temprano para planchar mi ropa porque me gusta vestirme agradable. Las chicas se levantan unos minutos después, a las siete de la mañana. Nos lavamos los dientes y nos duchamos. Deb y Anam necesitan mucho tiempo para bañarse. No tengo tiempo para esperarlas por eso yo preparo el desayuno cuando están en el baño. 

Preparo el desayuno

De vez en cuando, limpio el baño porque me afeito (aunque no tengo mucho pelo en la cara). Ellas me preguntan ¿Por qué te afeitas? ¡Ja ja ja! 

Aquí vivimos

-Anam

Estamos en un apartamento de alquiler. La tarifa mensual es 22,000 pesos dominicanos. Pero la universidad nos ayuda a pagar la mitad. El apartamento amueblado es muy cómodo. Tiene una sala con un mesa y cuatro sillas, dos habitaciones, una cocina y un baño. La cocina está muy bien equipada y la sala es acogedora y particularmente luminosa. 

La Sala

La Cocina

En cada habitación hay una cama y dos armarios. El apartamento dispone de aire acondicionado en la habitación, abanicos de techo, un televisor y una lavadora. 

Todavía, hay que hacer aún más para que este lugar se sienta como nuestro propio hogar. Por ejemplo, la decoración de mi cuatro no refleja mi personalidad. No me gustan las paredes blancas. Creo que la habitación parece apagada y sin vida. Pero soy enérgica y vivaz. 

No me gustan las paredes blancas

Por lo tanto, quiero inundar mi habitación con color  y calidez. Pienso poner cuadros coloridos y fotos de mi familia en las paredes. También, vengo de una ciudad grande y moderna, Mumbai. Por lo tanto, pienso decorar mi habitación con un estilo moderno. Creo que el forro de cama con colores vivos y audaces estampados añade un toque de elegancia y una sofisticación absoluta.

Me gusta el forro de cama con colores vivos y audaces estampados

Deb y yo compartimos esta habitación. No nos gusta la colocación de los muebles. Las dos somos de espíritu libre. Por eso, pensamos reorganizar los muebles para hacer que la habitación sea espaciosa. También, Deb es dinámica y deportiva. Por eso, Deb quiere poner los carteles de sus atletas y nadadores favoritos

Sam está contento con lo que tiene pero su única queja es que no hay sofá en la sala. Sam es una persona bastante tranquilla, y el sofá es muy importante para él. Le gusta relajarse. Por lo tanto, pensamos comprar un sofá para la sala. 

A Sam le gusta relajarse